Sposób przygotowania: Galaretki z kury w kształcie jajka. Filet z kurczaka gotujemy na małym ogniu z solą,pieprzem,selerem,liscmi pora marchewką,zielę angielskim i liściem laurowym. Ugotowany filet studzimy i kroimy w kostkę. Marchewkę wycinamy dekoratorem w gwiazdki.
GALARETKA Z KURCZAKA - przepis: Jajka gotuję na twardo. Obieram i kroję w plasterki. Włoszczyznę obieram, cebule obieram i opalam jak do rosołu, wtedy jest najlepsza ale jeśli nie masz na to ochoty, przekrój ją tylko na pół. Warzywa wkładam do garnka, dodaję ziele, listki, 1 czubatą łyżeczkę soli i udka z kurczaka. f2aeu.