Udka z kurczaka w marynacie na grilla - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. udka oczyścić, umyć i osuszyć. resztę składników połączyć i zalać udka. odstawić w zamkniętym pojemniku do lodówki na kilka godzin. każde udko zawinąć w folię aluminiową tworząc sakiewki. grillować do miękkości na wolnym żarze.Udka z kurczaka na grilla - przepis Składniki. oliwa z oliwek 6 łyżek; cukier brązowy 2 łyżki ; sos sojowy 3 łyżki ; skórka i sok z cytryny po 1 łyżce ; sól około 1 łyżeczka ; pieprz 1/2 łyżeczki; czosnek świeży 2-3 ząbki ; natka pietruszki świeża, posiekana 1 łyżka; tymianek świeży posiekany 1 łyżka
Moi bliscy nie połapali się, że to kurczak. Dodatkowo samo mięso nabiera niebanalnego smaku i aromatu - głównie dzięki dodatkowi cynamonu:) Przepis wypatrzyłam na jednej z grup kulinarnych, bardzo mi się spodobał i postanowiłam go wypróbować.
Krok 1: Udka przełóż do miski. Dodaj posiekany drobno czosnek, olej roślinny, cynamon, gałkę muszkatołową, sos sojowy, sól oraz pieprz. Następnie natrzyj dokładnie kurczaka, odstaw na 2-3 godziny, aby przyprawy wniknęły w głąb mięsa. Krok 2: Po upływie tego czasu udka grilluj około 20 minut obracając kilka razy.Sposób przygotowania: 1. Z oleju, sosu sojowego, musztardy,ketczupu , miodu, posiekanego czosnku i przypraw przygotuj marynate smaruj nią udka z wszystkich stron. Odstaw w naczyniu z zamarynowanymi udkami na l -2 godziny, co jakiś czas przewracając na drugą stronę.wa1R.
